山桜を手彫りで仕立てた、料理を取り分けるためのサーバースプーン。

大きく深さをもたせた掬う部分と、すっと伸びる細身の持ち手が印象的です。鉄漆による深みのある黒の中に手彫りの跡がほのかに浮かび、光の加減によって静かな表情の変化を見せます。
木がもつ性質を生かしながら、掬う、取り分けるという道具としての機能を重ねた、自然の都合と人間の都合、その「あわい」に生まれた作品です。

CLEANING: 

木の変色やカビ、割れを防ぐために、食洗機・乾燥機・電子レンジの使用、浸け置き洗い、クレンザーやたわしの使用、直射日光や高温多湿での保管は避けてください。  
お手入れの際は、時々植物油を薄く塗り、キッチンペーパーなどで拭き取った後、一日乾かしてなじませます。使い込むほどに色艶が増し、味わい深い風合いが生まれます。
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To prevent discoloration, mold, or cracks, avoid using a dishwasher, dryer, or microwave, soaking in water, using abrasive cleaners or scrubbing pads, and exposing the tray to direct sunlight or high humidity.  

For maintenance, occasionally apply a thin layer of vegetable oil, wipe off the excess with a paper towel, and let it dry for a day. With continued use, the tray will develop a richer color and a beautifully aged character.